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everdure de heston blumenthal 4K Graphite

Combinando lo mejor del pasado y la cocina al aire libre del futuro en un diseño moderno contemporáneo para lograr un gran efecto el everdure por heston blumenthal 4K Graphite es una colaboración adicional entre Heston Blumenthal, que no necesita ninguna introducción de nosotros, y la compañía australiana de barbacoa Everdure.

Heston Blumenthal es bien conocido por ser un perfeccionista fastidioso por lo que después de la exitosa introducción del everdure por heston blumenthal gama de innovadoras barbacoas de carbón y gas que han sido envalentonados para crear una barbacoa a la perfección combinar las técnicas milenarios de la tradición de 4.000 años de cocina de arcilla cerámica Kamado japonesa con el control sobre el proceso de barbacoa que es alcanzable con sistemas digitales modernos que traen la comodidad y la tecnología de una cocina comercial al aire libre para que el hogar los barbacoadores pueden disfrutar plenamente de las mismas variedades de maestría culinaria que las experimentadas por un chef profesional con las 4 técnicas de cocina distintas del 4K.

Con una amplia gama de características extremadamente bien pensadas y fáciles de usar, además de inclusiones el everdure cuidadosamente diseñado por heston blumenthal 4K no solo dará un rendimiento de barbacoa fantástico con el mínimo de alboroto y molestias, sino que se ve impresionante al hacerlo.

El everdure de heston blumenthal 4K Graphite envuelve un elegante exterior fresco para tocar alrededor de una compleja gama de hardware con características probadas, incluyendo 2 rejillas de acero inoxidable de grado 304, 2 x parrillas de esmalte vítreo mate, una piedra de pizza de cordierita de 33 cm / deflector de calor y contenedor de agua, todo cuidadosamente monitoreado y controlado por un sistema de control digital de última generación con una pantalla táctil de vidrio templado con luces LED que muestran las temperaturas del horno y de los alimentos. Los estantes multinivel incluidos permiten la cocción en capas para diferentes alimentos y, además, la iluminación interna – se incluyen pinzas de carbón.

Esta robusta máquina ha sido sólidamente construida de aluminio fundido a presión más metal de calibre grueso, mientras que el diseño de aislamiento único reduce la transferencia de calor al cuerpo externo en los lados y la parte delantera. Se puede añadir más carbón fácilmente durante la cocción sin tener que abrir la parrilla interrumpiendo las temperaturas de cocción a través del puerto de carga lateral o utilizarlo para agregar astillas de madera empapadas para más sensaciones de sabor. Una capucha de cierre automático proporciona un sello hermético evitando la pérdida de calor innecesaria para una mayor eficiencia con el mantenimiento de temperaturas de cocción consistentes.

Rápidamente se enciende con una ignición rápida de llama para encender eléctricamente el carbón para una rápida lejos el sistema de control de flujo de aire sin igual hace que encender el calor o ralentizarlo un proceso simple, ya que tanto los respiraderos superior es inferior como los están numerados para un flujo de aire más equilibrado y receptivo para un control completo, además de que hay un modo de horno eléctrico para una cocción de convección más convencional para una cocción de convección más convencional

El control preciso sobre el proceso de cocción puede ser mantenido por las sondas ambientales e integradas que monitorean las temperaturas del aire y de los alimentos a través del panel de control del cristal táctil y la pantalla LED. Hay 2 sondas discretas en el capó y 4 sondas extraíbles internamente con todos los datos que pueden ser vistos de forma remota a través de la conectividad Bluetooth a través de una aplicación que también está llena de información para ayudar a obtener lo mejor de los alimentos que se están cocinando, incluyendo el asesoramiento sobre el control de temperatura, la gestión del carbón y las recetas.

El Everdure de heston blumenthal 4K Graphite logra perfectamente lo que Heston Blumenthal y Everdure se han puesto a hacer combinando las propiedades de retención de calor superiores que se encuentran en una parrilla de cerámica Kamado con el control digital completo y fácil de usar que lo empaca todo dentro de un paquete elegante y bien diseñado que hará una adición bienvenida a cualquier jardín, patio , terraza o sala de estar al aire libre por lo que si el lanzamiento del interior de Heston es necesario para empujar los límites culinarios o simplemente comodidad pura y simple con resultados fantásticos el everdure por heston blumenthal 4K Graphite cumplirá con todas sus promesas.

Capacidad para utilizar 4 técnicas de cocción distintas –

Baja y lenta/fumando 120c a 145c Carnes ahumadas, Brisket
Asado/Convección Cocinando 150c a 180c Turquía, Pollo, Asados, Hornear
Capucha abierta/Superficie directa Temperatura de 320c Carnes Marinadas, Steak , Mariscos
Caliente intenso hornear 200c a 400c Pizza, Pan