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Sahara Apple y Blackberry Crumble – Sí… ¡Torta en la barbacoa!

  1. Precalienta la parrilla del Sahara a un fuego medio a medio-bajo, o a unos 140 grados centígrados y prepárate para el calor indirecto. Si tiene un quemador de 4, encienda los dos quemadores exteriores, dejando un área en el centro de la parrilla para el calor indirecto.
  2. Si tiene menos de 4 quemadores, utilice solo uno de los quemadores exteriores, dejando un área para el calor indirecto.
  3. Coloque la harina, las hojuelas de avena, el azúcar morena y la mantequilla en un tazón grande.
  4. Con las yemas de los dedos, frota todos los ingredientes hasta que se asemeje naseados.
  5. En un tazón grande, agrega las moras y manzanas con la harina, el azúcar y el jugo de limón hasta que se combinen.
  6. Traslado a una sartén. Coloque la mezcla de desmenuzado en la parte superior del relleno y extienda sobre la parte superior hasta que todo esté cubierto uniformemente.
  7. Cocine su manzana y la mora desmoronando en una Skillet de hierro fundido en el calor indirecto con la tapa cerrada a fuego indirecto durante 45 minutos, o hasta que las bayas estén burbujeando en los bordes y la crujiente sea de color marrón dorado.

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